Tóm tắt nội dung [Ẩn]
Với mỗi thực khách yêu mến một loại sản phẩm nào đó, thì việc đi tìm thứ được đánh giá là "ngon nhất" là một thú chơi, cũng là trải nghiệm thú vị. Nhiều người yêu trà Bắc Thái Nguyên, uống trà Bắc Thái Nguyên lâu năm luôn kiếm tìm cho mình loại trà Bắc Thái Nguyên được đánh giá ngon nhất. Trước là để bản thân thưởng thức, sau là mời bạn bè, người thân. Vậy với bạn, loại trà Bắc Thái Nguyên nào là ngon nhất? Cùng Tâm Minh tìm hiểu qua bài viết sau!
Khái niệm "hơn, nhất" vẫn luôn là một thứ gây tranh cãi. Như trong các cuộc thi Hoa hậu, nhiều ý kiến cho rằng "Á hậu xinh hơn Hoa hậu", "cô này xinh nhất, xinh hơn cô kia",... Có vô vàn những ví dụ như vậy. Với người này thì trà Bắc Thái Nguyên này ngon hơn trà Bắc Thái Nguyên kia, với người kia thì trà Bắc Thái Nguyên kia lại ngon hơn trà Bắc Thái Nguyên này,... Những cuộc tranh luận để tìm ra loại hơn loại kém, loại nhất vẫn nổ ra hàng ngày mà không đến hồi kết. Lý do là vì sao?
Thực ra khái niệm "hơn, nhất" là một thứ rất tương đối, nó phụ thuộc vào khẩu vị, vào tiêu chí của từng người, mà từng thời điểm khác nhau thì tiêu chí ấy có thể thay đổi. Ví như mới ăn bánh ngọt xong thì người ta sẽ thích một loại trà có vị đượm, mạnh để xóa tan đi vị ngọt ngắt của bánh. Thử như lúc sáng sớm thức dậy, người ta lại thích một cái gì đó nhẹ nhàng với hương thơm thoang thoảng đến từ trà ướp hương? Có nhiều ví dụ để nói lên vấn đề này.
Có ý kiến lại cho rằng trà Bắc Thái Nguyên đắt nhất là ngon nhất. Có thực như vậy không? Trà Bắc Thái Nguyên đắt nhất thường là loại trà đinh, được thu hái vào ngày thứ 25 của mỗi lứa trà. Loại trà này có đặc trưng là búp trà khô xoăn, nhỏ, đen bóng, vị trà êm, dịu, độ ngậy ngọt cao. Vậy, đối với người thích trà Bắc Thái Nguyên vị chát đậm thì khi uống trà đinh Thái Nguyên với giá vài triệu đồng 1 kilogam này liệu có vỗ đùi đen đét và khen nó nhất hay không? Điều này thì chưa chắc chắn.
Chính vì vậy, với quan điểm của tôi là người uống trà Bắc Thái Nguyên và tìm hiểu về trà gần 10 năm, thiết nghĩ rằng, không có loại trà Bắc Thái Nguyên nào ngon nhất cả, chỉ có loại trà Bắc Thái Nguyên phù hợp với mình mà thôi. Phù hợp ở đây nói về các yếu tố như: khẩu vị, giá tiền,...
Nhắc đến trà Bắc Thái Nguyên thì không ai là không biết đến tứ đại danh trà - Tân Cương, La Bằng, Trại Cài, Khe Cốc. Đây là 4 vùng trà nổi tiếng của Thái Nguyên với chất lượng trà Bắc Thái Nguyên hảo hạng, mà mỗi vùng lại có một đặc trưng riêng.
La Bằng là một vùng trà đặc biệt và với tôi nó đem đến chất lượng trà Bắc Thái Nguyên hợp khẩu vị nhất. Nằm ở phía đông của dãy núi Tam Đảo, quanh năm thời tiết mát mẻ, lượng mưa lớn, với chất đất sỏi đỏ son pha với đất sét, chính là điều kiện lý tưởng để phát triển cây trà. Bên cạnh đó, với dòng Suối Kẹm chảy từ núi Gò Chuôm, uống lượng quanh xã chính là nguồn nước tưới tiêu dồi dào, chủ động giúp phát triển cây trà.
Share:
Chúng tôi là Hợp tác xã sản xuất trực tiếp bản lẻ với sản phẩm Trà Thái Nguyên thủ công sao tay truyền thống. Chúng tôi cam kết sản phẩm ngon, chất lượng, uy tín với giá thành hợp lý nhất!
HỢP TÁC XÃ CHÈ TÂM MINH