ĐẾN TRUNG QUỐC UỐNG TRÀ THƯỞNG KUNGFU

Cùng nằm trong vùng nguyên sản cây chè với Việt Nam, Trung Quốc được biết đến là một đất nước có nhiều nét văn hóa sinh hoạt gắn liền với cây chè và uống trà. Với đặc điểm có nhiều dân tộc, mỗi vùng miền ở đây lại có cách uống trà khác nhau, từ dân giã đến cầu kỳ tùy theo điều kiện, hoàn cảnh. Tuy nhiên, nói đến văn hóa trà Trung Quốc, thì Trà Kungfu được coi là độc nhất vô nhị trên thế giới.

Kung fu trà là sự kết hợp giữa việc pha trà và võ thuật cổ truyền trung hoa, khiến cho công việc này trở thành một môn công phu, vừa thể hiện sự trân trọng về giá trị của trà, vừa mang vẻ đẹp hình thể của những thế võ mà người nghệ sỹ dày công rèn luyện.

Công cụ điển hình của kungfu trà là chiếc bình vòi voi, có vòi rất dài, giúp các nghệ sỹ phô diễn được kỹ năng điêu luyện của mình. Cuối cùng từ một tư thế rất đẹp, nước được rót chính xác vào ấm trà. Bên cạnh kiến thức pha trà, trà cụ, trà đạo, kỹ năng múa với bình nước này chính là một tiêu chí quan trọng đánh giá năng lực của người nghệ sĩ. Chính vì thế, người uống không chỉ được thỏa mãn với trà ngon, mà còn được mãn nhãn với sự khéo léo của con người.

Có lẽ chỉ có ở Trung Quốc thì Kung fu và trà mới lại có thể được hòa quyện một cách ăn ý để góp phần tôn lên giá trị và vẻ đẹp của nhau đến như thế. Hy vọng giá trị văn hóa này ngày càng được Trung Quốc bảo tồn và phát huy hơn nữa, góp phần vào muôn vàn sắc màu văn hóa trà trên thế giới.