CÁCH PHA CHẾ VÀ CHỌN TRÀ THÁI NGUYÊN NGON

Để được một chén trà ngon Thái nguyên không hề đơn giản, nó cần sự tỉ mỉ từ cách chọn trà đến cách pha trà, rót trà và thưởng thức. Dưới đây, Tâm Minh Trà sẽ giới thiệu tới các bạn cách chọn trà và pha trà Thái Nguyên ngon nhất, chuẩn nhất.

Cách nhận biết loại trà Thái Nguyên ngon đúng hương vị

Trà Thái Nguyên là loại trà nổi tiếng được trồng, thu hái và chế biến từ bàn tay khéo léo của những người nghệ nhân thuộc vùng đất Thái Nguyên.

Để nhận biết trà Thái Nguyên bạn mua có ngon hay không thì phải dựa vào một số đặc điểm như:

- Cánh trà:

Cánh trà Thái Nguyên sau khi sơ chế sẽ có hình dạng xoăn chắc, cong như chiếc lưỡi câu. Tùy vào từng giống chè mới có màu trắng hoặc màu đen xanh, bóng mượt do giữ lại được lớp lông mao trắng nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Búp trà to hay nhỏ sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu khi thu hái. Cánh trà đạt chuẩn khi chạm vào sẽ cảm nhận được độ khô và độ giòn rôm rốp khi nắm chặt trong tay. 

- Màu sắc nước sau khi pha:

Trà Thái Nguyên ngon đúng chuẩn sau khi pha sẽ cho ra màu nước vàng xanh, nước trong và sánh.

- Hương vị của trà:

Trà Thái Nguyên có hương thơm cốm non dễ chịu, không quá gắt, nhẹ nhàng và thanh mát.

Trà ngon khi uống có vị chát nhẹ ở đầu lưỡi và vị hậu dịu ngọt lan tỏa khắp khoang miệng rồi đọng lại thật lâu ở cổ họng.

Có thể nói, loại trà nào sở hữu những đặc điểm trên thì được xem là trà Thái Nguyên ngon, chuẩn vị trà đặc sản. Đây được đánh giá là loại trà ngon nổi tiếng của Việt Nam. Nó không chỉ là thức uống giàu dinh dưỡng mà còn là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của nước ta.

Trà Thái Nguyên là một trong những thức uống nổi tiếng của Việt Nam

Trà Thái Nguyên mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Trong trà Thái Nguyên có chứa hơn 500 thành phần dinh dưỡng có lợi, trong đó: 

- Hàm lượng phenol (20 – 30%): Là một loại oxit phổ biến nhất của hợp chất, có tác dụng làm giảm lượng mỡ trong máu, giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu, phòng trừ lão hóa, chống phóng xạ, diệt khuẩn, tiêu đờm. 

- Hàm lượng chất lipopolysaccharides (khoảng 3%): Có thể làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và còn có tác dụng cải thiện chức năng tạo máu, chống phóng xạ và trị những bệnh liên quan đến phóng xạ.

- 25 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

- Hơn 30 loại nguyên tố đại lượng khác gồm chất đạm, natri, kali, canxi… và nguyên tố vi lượng gồm đồng, mangan, kẽm…

- Hàm lượng vitamin B.

- Hàm lượng vitamin C (khoảng 0,5%): Có tác dụng phòng chống bệnh máu xấu, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. 

- Hàm lượng vitamin E (300 – 800 ppm): Có tác dụng chống oxy hóa, có thể ngăn chặn quá trình oxi hóa chất béo trong cơ thể, vì thế nó có công dụng trong việc chống lão hóa.

- Hàm lượng vitamin K: Có thể thúc đẩy gan hợp thành chất làm đông máu.

Ngoài ra, trong lá trà còn chứa thành phần có lợi như EGCG có khả năng chống lại các gốc tự do mạnh nhất và có khả năng chống ung thư cao.

Uống trà điều độ mỗi ngày giúp giảm thiểu nguy cơ về mắc bệnh tim mạch

Cách pha chế trà Thái Nguyên ngon và đúng hương vị

Các loại trà Thái Nguyên ngon nhất phải kể tới trà Đinh Ngọc, trà nõn tôm, trà móc câu đặc biệt. Các loại trà này được thu hoạch tại vùng đất Thái Nguyên với nguyên liệu là 1 tôm hoặc 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá. Chính vì vậy, để lựa chọn trà Thái Nguyên ngon nhất, bạn cần lưu ý những điều dưới đây: 

- Thử trà khô: 

  + Cánh trà săn, nhỏ, chắc, có màu xanh đen, bóng mượt. 

- Thử bằng cách pha trà: 

  + Khi nước trà được pha ra phải xanh trong, nếu vàng thì phải là màu vàng mật ong và nước phải trong. Uống thủ thấy vị êm không chát xít, hương cốm nhẹ, hậu vị ngọt nhưng không lợ, uống xong một lúc không thấy cổ họng chát mà cảm thấy bùi bùi, ngầy ngậy và ngọt sâu. Như thế mới là trà Thái Nguyên ngon nhất.

Bên cạnh việc chọn trà thì cách pha trà cũng là một yếu tố quyết định tới độ ngon của trà: 

- Bước 1: Tráng ấm, chén trà bằng nước sôi.

- Bước 2: Lấy muỗng bằng tre hoặc gỗ, lấy khoảng 5g trà cho vào ấm. 

- Bước 3: Rót nước sôi 80 – 90 độ C vừa đủ ngập trà và gạn nước đổ đi ngay.

- Bước 4: Rót tiếp 150ml nước với độ sôi vừa đủ vào ấm trà, hãm 40s - 1 phút rồi rót hết nước trà ra chuyên trà.

- Bước 5: Rót trà từ chuyên trà ra chén nhỏ để thưởng thức. 

Hướng dẫn cách pha trà Thái Nguyên ngon đúng hương vị

Địa chỉ mua trà Thái Nguyên ngon, chất lượng ở đâu uy tín nhất?

Trên đây là những cách để chọn và pha trà Thái Nguyên ngon nhất và chuẩn nhất mà bạn có thể áp dụng để chọn được trà ngon cho riêng mình cũng như cải thiện được cách pha trà và thưởng thức trà đúng nghĩa.

Nếu bạn là người thích uống trà ngon Thái Nguyên mà chưa tìm được địa chỉ cung cấp loại trà vừa ý thì hãy tới với Tâm Minh trà. Chúng tôi cam kết trà của chúng tôi là trà Thái Nguyên 100% chính gốc, sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống nên hương vị trà luôn đạt chuẩn ngon nhất. 

Bạn hãy truy cập vào website: tamminhtra.com hoặc liên hệ với hotline: 0988 568 044 để tham khảo các loại trà của và được mua trà Thái Nguyên ngon đúng chuẩn hương vị. Tâm Minh hiện cung cấp tra xanh Thai Nguyen tại 63 tỉnh thành trên toàn quốc: Thái Nguyên, Hà Nội, Bắc Ninh, Ninh Bình, Hà Nam, Thanh Hóa, Bình Dương, Bình Phước, TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ,... Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách với chính sách giao hàng miễn phí hấp dẫn, chi tiết xem tại đây.

Xem cách pha trà Thái Nguyên tại đây.

Mua trà Thái Nguyên tại đây.

Có thể bạn quan tâm

Tìm mua trà Thái Nguyên đinh ngọc tại Hà Nội

Tìm hiểu giá trà Thái Nguyên ngon, chính hãng tại Hà Nội

Xem bảng giá trà Thái Nguyên