Tinh hoa trà Thái Nguyên từ những búp chè 1 tôm tuyển chọn
Trà Đinh Ngọc Thái Nguyên Tâm Minh Vô Ngôn được tạo nên từ những búp chè non tinh tuyển nhất của vùng chè La Bằng. Khác với các dòng trà thông thường, nguyên liệu được tuyển chọn 100% búp 1 tôm, mang đến độ đồng đều cao và chất lượng vượt trội.
Nhờ sự kết hợp giữa giống chè Lại I và Long Vân cùng kỹ thuật sao suốt truyền thống, trà sở hữu hương thơm sâu lắng, vị trà thanh thoát và hậu vị kéo dài. Đây là dòng trà được tạo ra dành cho những người thực sự yêu thích nghệ thuật thưởng trà.
Tên gọi "Vô Ngôn" thể hiện trải nghiệm thưởng trà vượt lên trên những lời mô tả thông thường, nơi người uống cảm nhận được sự tinh tế bằng chính giác quan của mình.
Đặc điểm của Trà Đinh Ngọc Thái Nguyên Tâm Minh Vô Ngôn
Cánh trà: Búp trà nhỏ, mập, xoăn đều, màu xanh đen bóng mượt và đồng nhất.
Màu nước: Xanh trong ánh vàng, tươi sáng và sóng sánh.
Mùi hương: Hương thơm đặc trưng của giống chè Long Vân, thoang thoảng hương quế tự nhiên, sâu lắng và bền hương.
Vị trà: Bùi, ngậy của búp non, rất ít chát, hậu ngọt sâu và dư vị kéo dài.
Bã trà: Màu vàng xanh tươi, mềm, đồng đều và nguyên vẹn.
Số lần nước: Pha ngon từ 4 lần nước.
Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Búp trà Thái Nguyên Đinh Ngọc - Vô Ngôn Tâm minh
Vùng nguyên liệu Trà Thái Nguyên Tâm Minh
Nguyên liệu được thu hoạch tại xóm Kẹm, xã La Bằng, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên – vùng chè nổi tiếng với điều kiện tự nhiên lý tưởng cho những dòng trà cao cấp.
Khí hậu mát mẻ, nhiều sương sớm cùng thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng giúp cây chè phát triển chậm, tích lũy nhiều hương vị và tạo nên chất lượng vượt trội cho từng búp chè.
Giống chè sử dụng là sự phối trộn giữa giống Lại I và Long Vân theo tỷ lệ riêng, mang đến hương thơm đặc trưng và hậu vị sâu lắng.
Quy trình chế biến
Búp chè được tuyển chọn hoàn toàn từ những búp 1 tôm đẹp nhất và thu hái thủ công bởi người dân địa phương.
Sau khi thu hoạch, chè được chế biến theo phương pháp sao suốt bởi nghệ nhân có hơn 40 năm kinh nghiệm. Mỗi công đoạn đều được thực hiện tỉ mỉ nhằm giữ nguyên hình dáng búp chè, bảo toàn hương thơm tự nhiên và phát huy tối đa những đặc tính nổi bật của nguyên liệu.
Trà Thái Nguyên Đinh Ngọc - Vô Ngôn Tâm Minh
Hướng dẫn pha Trà Đinh Ngọc Thái Nguyên Tâm Minh Vô Ngôn
Bước 1: Làm nóng ấm trà
Tráng ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Nên sử dụng ấm đất nung hoặc ấm tử sa.
Bước 2: Cho trà vào ấm
Sử dụng khoảng 8 – 10g trà cho ấm dung tích khoảng 180ml.
Bước 3: Đánh thức trà
Tráng trà nhanh trong khoảng 3 giây rồi đổ bỏ nước đầu.
Bước 4: Pha trà
Dùng nước ở nhiệt độ khoảng 80°C để giữ trọn hương thơm tinh tế của trà.
Bước 5: Thưởng thức
Ủ trà khoảng 20 giây rồi rót ra chén.
-
Nước đầu: hương thơm nổi bật, vị trà thanh thoát.
-
Nước thứ hai: vị bùi ngậy rõ nét, hậu ngọt sâu.
-
Nước thứ ba và thứ tư: hương thơm vẫn bền, vị trà mềm mại và sâu lắng.
Nước trà Đinh Ngọc Thái Nguyên - Vô Ngôn Trà
Cách kiểm tra chất lượng trà
Sau khi pha, có thể úp bã trà ra đĩa để quan sát.
Bã trà đạt chuẩn sẽ có màu vàng xanh tươi, đồng đều, búp chè nở đẹp và giữ được hình dáng nguyên vẹn. Đây là dấu hiệu của trà được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn và được sao chế đúng kỹ thuật.
Lưu ý bảo quản
-
Bảo quản trà trong túi hoặc hộp kín.
-
Tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường có độ ẩm cao.
-
Sau khi mở gói nên sử dụng trong vòng 1 – 2 tuần.
-
Trà ngon nhất khi sử dụng trong vòng 4 tháng kể từ ngày sản xuất.
.png){kind=logo}
